冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤

热量：36.53千卡（100克可食部分）

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冬瓜瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 36.53千卡

    热量

  • 3.60克

    蛋白质

  • 0.94克

    脂肪

  • 3.72克

    碳水化合物

  • 0.49克

    纤维素

冬瓜瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.53
蛋白质(克)3.60
脂肪(克)0.94
碳水化合物(克)3.72
纤维素(克)0.49
嘌呤(毫克)17.78
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)11.41
脂肪酸(克)0.02
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)2.03
亚油酸(克)10.17
α-亚麻酸(克)0.13
亚麻酸(克)0.66
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.05
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.88
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)3.92
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)18.80
叶酸(微克)2.19
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.74
矿物质
钙(毫克)7.57
磷(毫克)38.89
钾(毫克)87.79
钠(毫克)70.33
镁(毫克)9.88
铁(毫克)0.76
锌(毫克)0.51
硒(微克)1.51
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.48
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)290.16
赖氨酸(毫克)260.82
蛋氨酸(毫克)69.39
胱氨酸(毫克)42.58
酪氨酸(毫克)118.93
苏氨酸(毫克)152.24
色氨酸(毫克)43.74
缬氨酸(毫克)179.41
组氨酸(毫克)122.44
异亮氨酸(毫克)158.73
苯丙氨酸(毫克)162.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)111.97
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)281.04

冬瓜瘦肉汤介绍

1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

2、瘦肉切成块待用。

3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

6、最后盛上一碗即可。


冬瓜瘦肉汤的功效与作用

冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用。


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