醋拌甘蓝

醋拌甘蓝

热量：29.41千卡（100克可食部分）

人气：3581人阅读

醋拌甘蓝的热量

每100克可食部分

  • 29.41千卡

    热量

  • 1.45克

    蛋白质

  • 0.20克

    脂肪

  • 4.38克

    碳水化合物

  • 0.91克

    纤维素

醋拌甘蓝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)29.41
蛋白质(克)1.45
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)4.38
纤维素(克)0.91
嘌呤(毫克)11.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.93
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)36.43
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.46
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)63.75
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)45.51
磷(毫克)27.56
钾(毫克)126.01
钠(毫克)464.16
镁(毫克)11.45
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.30
硒(微克)0.97
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.28
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)46.45
赖氨酸(毫克)49.36
蛋氨酸(毫克)9.11
胱氨酸(毫克)19.67
酪氨酸(毫克)30.97
苏氨酸(毫克)37.74
色氨酸(毫克)18.21
缬氨酸(毫克)54.10
组氨酸(毫克)27.03
异亮氨酸(毫克)37.30
苯丙氨酸(毫克)34.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)65.83

醋拌甘蓝介绍

1.将500克甘蓝加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。

2.等汤料变凉后和甘蓝一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。甘蓝含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。