鹑蛋竹笋汤

鹑蛋竹笋汤

热量：18.22千卡（100克可食部分）

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鹑蛋竹笋汤的热量

每100克可食部分

  • 18.22千卡

    热量

  • 1.56克

    蛋白质

  • 1.04克

    脂肪

  • 0.78克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

鹑蛋竹笋汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)18.22
蛋白质(克)1.56
脂肪(克)1.04
碳水化合物(克)0.78
纤维素(克)0.27
嘌呤(毫克)4.37
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)46.54
脂肪酸(克)0.84
饱和脂肪酸(克)0.37
单不饱和脂肪酸(克)0.37
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)0.99
亚油酸(克)88.83
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)1.66
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.45
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.10
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.75
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.29
维生素K(微克)0.99
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.02
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.71
磷(毫克)26.00
钾(毫克)71.25
钠(毫克)215.71
镁(毫克)1.16
铁(毫克)0.37
锌(毫克)0.20
硒(微克)2.32
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.18
碘(微克)4.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)109.61
赖氨酸(毫克)90.75
蛋氨酸(毫克)36.54
胱氨酸(毫克)27.05
酪氨酸(毫克)89.82
苏氨酸(毫克)66.20
色氨酸(毫克)23.31
缬氨酸(毫克)81.39
组氨酸(毫克)31.69
异亮氨酸(毫克)62.89
苯丙氨酸(毫克)64.58
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)63.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)154.40

鹑蛋竹笋汤介绍

1、取鲜竹笋洗净，切成薄片；

2、将鹌鹑蛋煮熟去壳；

3、锅中加水煮沸后，下竹笋片、鹌鹑蛋，放入精盐、鸡精煮片刻即成。

鹑蛋竹笋汤的功效与作用

补虚抗癌。竹笋含多糖、天门冬氨酸和微量元素硒，适宜各种癌症病人食用。
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