荸荠蒸肉饼

荸荠蒸肉饼

热量：319.46千卡（100克可食部分）

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荸荠蒸肉饼的热量

每100克可食部分

  • 319.46千卡

    热量

  • 8.55克

    蛋白质

  • 29.19克

    脂肪

  • 5.89克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

荸荠蒸肉饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)319.46
蛋白质(克)8.55
脂肪(克)29.19
碳水化合物(克)5.89
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)52.69
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)49.59
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.09
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)2.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.43
维生素C(毫克)2.17
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.20
叶酸(微克)1.86
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.10
矿物质
钙(毫克)5.70
磷(毫克)114.61
钾(毫克)221.52
钠(毫克)367.00
镁(毫克)13.84
铁(毫克)1.42
锌(毫克)1.42
硒(微克)7.64
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)583.88
赖氨酸(毫克)577.07
蛋氨酸(毫克)116.84
胱氨酸(毫克)101.34
酪氨酸(毫克)215.70
苏氨酸(毫克)300.31
色氨酸(毫克)100.10
缬氨酸(毫克)380.27
组氨酸(毫克)229.96
异亮氨酸(毫克)328.82
苯丙氨酸(毫克)295.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)218.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)511.36

荸荠蒸肉饼介绍

1.先将猪肉剁为米粒形状，用碗盛着，加入精盐搅至起胶，放上些清水搅匀，搅挞至有粘质。
2.再将荸荠肉用刀拍碎后剁为米粒，放入碗内，与猪肉搅匀后，再放在涂了油的碟上，用手按至平滑，然后，放入笼内蒸熟便成。

荸荠蒸肉饼的功效与作用

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