百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

热量：53.08千卡（100克可食部分）

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百合莲子银耳羹的热量

每100克可食部分

  • 53.08千卡

    热量

  • 1.10克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 12.72克

    碳水化合物

  • 1.42克

    纤维素

百合莲子银耳羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)53.08
蛋白质(克)1.10
脂肪(克)0.13
碳水化合物(克)12.72
纤维素(克)1.42
嘌呤(毫克)4.94
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.05
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.03
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.78
亚油酸(克)3.15
α-亚麻酸(克)0.05
亚麻酸(克)0.37
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.87
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.36
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.70
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)119.28
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.52
磷(毫克)31.33
钾(毫克)91.36
钠(毫克)7.19
镁(毫克)10.07
铁(毫克)1.11
锌(毫克)0.24
硒(微克)0.40
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.23
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.11
赖氨酸(毫克)23.93
蛋氨酸(毫克)9.22
胱氨酸(毫克)11.39
酪氨酸(毫克)24.33
苏氨酸(毫克)23.73
色氨酸(毫克)4.16
缬氨酸(毫克)24.18
组氨酸(毫克)8.71
异亮氨酸(毫克)5.04
苯丙氨酸(毫克)22.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)20.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)46.52

百合莲子银耳羹介绍

①银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞子也分别用温水泡发。

②把银耳放入砂煲内，加水，大火煮开后，转文火煲2个半小时（注意不要溢锅）；待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀，倒入莲子，小火煮半小时。

③最后放入百合和枸杞子再煮1 5分钟左右即可。

百合莲子银耳羹的功效与作用

此款甜品有滋阴润肺、益气养心、利尿祛湿的功效，适宜痛风并心脑血管疾病患者长期食用。
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