毒豆芽是指往豆芽里放入含有激素类农药的添加剂，长期食用甚至会导致各种疾病。在日常购买豆芽的时候，应该怎样挑选才能避免毒豆芽呢？今天，小编就来教教大家挑选豆芽的方法。 豆芽的营养价值 豆芽美容：疲劳是容颜的大敌，...

前不久，在学校的教学基本功比赛中，其中一位老师讲到腐乳（酱豆腐）的制作。忽然想起来，曾有几位朋友问过，腐乳是否能吃，是否有害健康，是否比盐还要糟糕？于是，我就按照这位老师所讲的内容，再补充一些，回答这些朋友们所提到的问题...

腐乳是一种发酵食品,因为和腌制食品属于“近亲”,很多人抱有疑问,腐乳是健康食品吗?而其含盐量较高,更是让很多人望而却步。今天,就让我们解开关于腐乳的一些疑问和误会。 腐乳是怎么制作出来的?腐乳的主要原料,就是人们常吃的黄...

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候...

糯米又被称之为江米，是家常食用粮食之一。糯米因其香糯粘滑，常常被用来制成风味小吃，深受人们喜爱。如每逢春节临近，很多地方做年糕；端午节来临，糯米用来包粽子。从某种程度上来说，糯米已经与中国的传统饮食习俗紧紧联系在了一起。...

现在儿童尿毒症已经伸向了越来越多的家庭，它剥夺了很多家庭的幸福及孩子的希望。如果家长能够了解儿童尿毒症的饮食原则，就可以消除尿毒症患者受到更大的伤害。 现在儿童尿毒症已经伸向了越来越多的家庭，它剥夺了很多家庭的幸福及...

带状疱疹是很多人都十分熟悉的一种皮肤疾病，大家都知道得了带状疱疹以后除了要接受药物治疗以外，还得注意一下平时的饮食，这叫食疗，主要起到辅助治疗的作用。那么得了带状疱疹以后在饮食上需要注意哪些。带状疱疹病人在饮食上要注意：...

随着年龄的增长，女性的卵巢功能会逐渐老化，激素水平也会发生异常。在女性闭经前后，雌性激素分泌降低，再加上自主神经变化或心理性的原因，会出现一系列的身体及心理不适，如绝经、月经紊乱、情绪压抑不稳定、潮热汗出、头痛、头重、...

虾这种海产品的营养价值其实比鱼类更高哦，不仅仅可以补钙还具有其他功效和作用。今天，来为大家介绍一下虾的营养价值都有哪些，再来教教你如何挑选到优质的虾类产品，千万别错过了。 虾的营养价值 虾含有20%的蛋白质，是...

海鲜的腥味要如何去除呢？要知道如果海鲜的腥味不能全部去除就会影响到口感和味道。以此同时，海鲜的烹饪方法也有很多，不如就来看看哪种烹饪海鲜的方法是你最喜欢的，一起来学两招吧。 海鲜的烹饪方法 烧烤：适合体型较薄的...