苹果:饭前约半小时啃个苹果,苹果里的膳食纤维和水分会让人有饱腹感,于是就会吃得少一些。
鳄梨:午餐吃半个鳄梨会让人整个下午都不会感觉饿。吃同样热量的午餐,女性吃了鳄梨后的三小时内比不吃鳄梨时饱腹感增加22%,吃零食的欲望降低24%。
豆类:多吃添加了鹰嘴豆、扁豆和豌豆的饮食,可能有助控制胃口。在享用含有豆类的一餐后,人的饱腹感会增加31%。
汤:在午餐主菜前先喝一碗低热量的肉汤可减少这顿饭20%的热量摄入。
泡菜:泡菜和其他发酵类食物含有短链脂肪酸,短链脂肪酸可加强胃发出的已饱信号。发酵类食物还含有益生菌,一些专家认为,益生菌可能会降低胃口,帮助减肥。
辣椒粉:在菜品中添加辣味或许可以控制胃口。研究发现,每顿饭加入四分之一茶匙的辣椒粉可增加饱腹感。
黑巧克力:黑巧克力比牛奶巧克力更具饱腹感,或许可帮助遏制对甜食和咸食的渴望。吃过一份黑巧克力后,研究参与者一顿饭可少摄入17%的热量。
鸡蛋:早餐吃一个鸡蛋可让人撑到午餐,其中的力量在于蛋白质。一顿包含30至39克蛋白质的早餐可让人在上午减少饥饿感。早餐吃高蛋白质食物还可减少全天的热量摄入。
坚果:坚果天生就可以控制胃口,因为它们富含健康的不饱和脂肪酸,还有蛋白质和膳食纤维。
燕麦片:燕麦片会让人有更长时间的饱腹感。与速食麦片相比,燕麦片的膳食纤维和蛋白质含量更高。
水:体内水分含量低会让人误以为自己饿了。因为饥饿的表现与脱水的症状类似:能量不足、认知功能下降和情绪低落。
乳清蛋白质:乳清是牛奶产品中的两种蛋白质之一,可能是最具饱腹感的蛋白质。喝乳清蛋白饮品的人与喝碳水化合物饮品的人相比,前者在两小时后的食量减少18%。
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