吃水果就能减肥，缺蛋白

社会上一直有吃水果减肥的说法，到底吃水果能不能减肥呢？这个问题我们可以从两方面来看。首先，前面我们已经知道，肥胖是能量摄入超过消耗而在体内积蓄造成的，按这个道理每天吃水果的热量小于你一天实际消耗的热量就能减肥，如果吃水果的热量超过你一天消耗的热量就无法达到减肥目的了。我的营养门诊曾经有一位小姐来咨询：她为了减肥三天没有吃饭了，但体重不但没有减少反而长了2斤。我问她你不吃饭吃什么？她说每天吃三个西瓜。我说这就是你体重不减反增的原因。她不解地问：“西瓜不是减肥食品吗？”我说：西瓜是低热量（100克产热25千卡）的食物，同时又有清热利尿的作用，可以算做天然减肥食品。但要看你吃多少？一个中等大小的西瓜近5000克，三个西瓜最少15000克，也就意味着一天吃了3750千卡。远远超过你一天消耗的热量，体重不减反而增加就一点也不奇怪了。所以说吃水果究竟能不能减肥，关键在于你每天吃多少？第二方面，假设你吃的水果热量不高，能达到减肥的目的，在一般人看来，这种方法又好吃又省事，何乐而不为？但这种方法只能短期3~5天内采用，因为单一的水果餐不能为我们提供全面的营养，它没有人体所需要的蛋白质、必需脂肪酸以及钙、铁、锌、硒、B族维生素等，长期水果餐减肥是会影响健康的。