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维生素A含量最高的食物

维生素A 维生素A是一种脂溶性维生素，需要在脂肪和矿物质的帮助下才能被肠道有效吸收。它可以在体内储存，因此并不需要每天补充。生成维生素A有两种方式，一是视黄醇，仅存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在动物性食物和植物性食物中均存在。 维生素A一般在烹调和蒸煮中不会引起破坏，但易被空气氧化而失去生理功用，紫外线照射也可遭到破坏。维生素A最佳天然来源是鱼肝油、肝脏、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、深绿色蔬菜和黄色水果等。
蕨菜(腌)

蕨菜(腌)

含量：53.00 微克RE
茴香籽

茴香籽

含量：53.00 微克RE
三明治（夹火腿、干酪）

三明治（夹火腿、干酪）

含量：52.00 微克RE
蚕豆(鲜)

蚕豆(鲜)

含量：52.00 微克RE
芥菜

芥菜

含量：52.00 微克RE
鸭

鸭

含量：52.00 微克RE
海带（浸）

海带（浸）

含量：52.00 微克RE
秋葵

秋葵

含量：52.00 微克RE
羊肉串(烤)

羊肉串(烤)

含量：52.00 微克RE
鸭脖

鸭脖

含量：52.00 微克RE
鹅肫

鹅肫

含量：51.00 微克RE
黄鳝

黄鳝

含量：50.00 微克RE
蚕豆(去皮)

蚕豆(去皮)

含量：50.00 微克RE
红螺

红螺

含量：50.00 微克RE
鳝鱼

鳝鱼

含量：50.00 微克RE
橙汁饮料(汇源牌)

橙汁饮料(汇源牌)

含量：50.00 微克RE
酵母乳（全脂牛奶）

酵母乳（全脂牛奶）

含量：48.16 微克RE
酵母菌制品

酵母菌制品

含量：48.00 微克RE

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