邹城老虎菜

热量：168.49千卡（100克可食部分）

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邹城老虎菜的热量

每100克可食部分

168.49千卡
热量
15.90克
蛋白质
7.39克
脂肪
10.43克
碳水化合物
1.14克
纤维素

食谱原料 15087

主料：

青椒 50克

豆腐皮 50克

调料：

香菜 10克

香油 1克

醋 2克

酱油 2克

精盐 2克

大葱 10克

辣椒油 1克

辣椒(红、尖) 10克

胡萝卜 10克

邹城老虎菜营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)168.49

蛋白质(克)15.90

脂肪(克)7.39

碳水化合物(克)10.43

纤维素(克)1.14

嘌呤(毫克)7.08

血糖生成指数4.80

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)6.76

饱和脂肪酸(克)1.21

单不饱和脂肪酸(克)1.71

多不饱和脂肪酸(克)3.81

α-亚油酸(克)18.22

亚油酸(克)3363.55

α-亚麻酸(克)2.80

亚麻酸(克)454.26

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)76.34

维生素B1(毫克)0.13

维生素B2(毫克)0.07

维生素B3(毫克)1.13

维生素B6(毫克)0.02

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)5.27

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)8.12

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)666.42

叶酸(微克)1.10

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)46.28

生物素(微克)12.80

钙(毫克)58.84

磷(毫克)132.39

钾(毫克)294.49

钠(毫克)625.47

镁(毫克)49.43

铁(毫克)5.60

锌(毫克)1.48

硒(微克)1.21

铜(毫克)0.69

锰(毫克)1.36

碘(微克)5.07

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1272.81

赖氨酸(毫克)926.58

蛋氨酸(毫克)2.09

胱氨酸(毫克)176.93

酪氨酸(毫克)531.68

苏氨酸(毫克)629.09

色氨酸(毫克)196.24

缬氨酸(毫克)749.64

组氨酸(毫克)376.88

异亮氨酸(毫克)754.49

苯丙氨酸(毫克)801.46

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)179.03

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1333.14

邹城老虎菜介绍

1、胡萝卜咸菜且细丝，用清水浸泡去除盐分。
2、青椒洗净去籽，切条。
3、大葱段切丝。
4、尖椒去籽切条。
5、豆腐皮切丝，香菜洗净切长段。
6、把切好的各种条和丝盛到盘子里，调入香油拌匀。
7、倒入1/2汤匙的酱油。
8、倒入一汤匙陈醋。
9、调入适量的精盐，拌匀。
10、最后浇入一汤匙的辣椒油，拌匀即可。