芝麻甜山药

芝麻甜山药

热量：268.24千卡（100克可食部分）

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芝麻甜山药的热量

每100克可食部分

  • 268.24千卡

    热量

  • 5.16克

    蛋白质

  • 14.88克

    脂肪

  • 29.87克

    碳水化合物

  • 2.80克

    纤维素

芝麻甜山药营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)268.24
蛋白质(克)5.16
脂肪(克)14.88
碳水化合物(克)29.87
纤维素(克)2.80
嘌呤(毫克)9.50
血糖生成指数28.33
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)13.98
饱和脂肪酸(克)2.11
单不饱和脂肪酸(克)4.39
多不饱和脂肪酸(克)7.34
α-亚油酸(克)11.41
亚油酸(克)6875.87
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)473.74
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.67
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.22
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.78
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)15.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)11.11
叶酸(微克)0.32
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.17
生物素(微克)0.16
矿物质
钙(毫克)144.17
磷(毫克)118.08
钾(毫克)203.63
钠(毫克)16.30
镁(毫克)67.36
铁(毫克)4.17
锌(毫克)1.32
硒(微克)1.67
铜(毫克)0.45
锰(毫克)3.09
碘(微克)0.24
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)338.58
赖氨酸(毫克)153.92
蛋氨酸(毫克)121.08
胱氨酸(毫克)126.06
酪氨酸(毫克)168.42
苏氨酸(毫克)171.19
色氨酸(毫克)87.75
缬氨酸(毫克)229.28
组氨酸(毫克)113.06
异亮氨酸(毫克)185.28
苯丙氨酸(毫克)210.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)247.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)379.11

芝麻甜山药介绍

1. 山药去皮，上屉蒸熟取出；
2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥；
3. 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻；
4. 勺内油烧五成热，下芝麻山药球炸透，装盘即成。
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