星州炒米粉

星州炒米粉

别名：米粉

热量：177.79千卡（100克可食部分）

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星州炒米粉的热量

每100克可食部分

  • 177.79千卡

    热量

  • 4.51克

    蛋白质

  • 5.11克

    脂肪

  • 29.16克

    碳水化合物

  • 1.77克

    纤维素

星州炒米粉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)177.79
蛋白质(克)4.51
脂肪(克)5.11
碳水化合物(克)29.16
纤维素(克)1.77
嘌呤(毫克)15.52
血糖生成指数5.88
胆固醇(毫克)26.94
脂肪酸(克)0.07
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)0.19
亚油酸(克)3.39
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)1.13
EPA-PCT(%)0.23
EPA(毫克)4.16
DHA-PCT(%)0.12
DHA(毫克)2.19
EPA+DHA(毫克)6.35
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)25.78
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.04
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.09
维生素C(毫克)8.27
维生素D(微克)5.88
维生素E(毫克)2.73
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)129.84
叶酸(微克)5.92
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.71
矿物质
钙(毫克)48.47
磷(毫克)69.22
钾(毫克)155.36
钠(毫克)245.48
镁(毫克)26.12
铁(毫克)1.84
锌(毫克)0.65
硒(微克)4.05
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.17
碘(微克)3.45
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)313.40
赖氨酸(毫克)302.41
蛋氨酸(毫克)104.08
胱氨酸(毫克)45.57
酪氨酸(毫克)146.13
苏氨酸(毫克)167.68
色氨酸(毫克)49.39
缬氨酸(毫克)204.67
组氨酸(毫克)101.58
异亮氨酸(毫克)184.96
苯丙氨酸(毫克)182.24
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)149.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)328.37

星州炒米粉介绍

1、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。

2、米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

3、锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。

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