香辣鱼片

香辣鱼片

热量：146.95千卡（100克可食部分）

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香辣鱼片的营养成分

每100克可食部分

  • 146.95千卡

    热量

  • 16.35克

    蛋白质

  • 8.43克

    脂肪

  • 1.56克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

香辣鱼片营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)146.95
碳水化合物(克)1.56
脂肪(克)8.43
蛋白质(克)16.35
纤维素(克)0.14
维生素A(微克)23.21
维生素C(毫克)0.12
维生素E(毫克)4.01
胡萝卜素(微克)0.89
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.52
胆固醇(毫克)77.49
镁(毫克)32.08
钙(毫克)47.53
铁(毫克)1.20
锌(毫克)1.99
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.11
钾(毫克)317.33
磷(毫克)191.71
钠(毫克)77.83
硒(微克)14.23

香辣鱼片介绍

1、活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。

2、热油炸熟。

3、锅内余少许油爆香蒜片。

4、再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。

5、放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。

微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！

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