热量:89.47千卡(100克可食部分)
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89.47千卡
热量2.80克
蛋白质2.83克
脂肪13.89克
碳水化合物1.07克
纤维素食材(1-2 人份)
百合 15g、莲子 20g、南瓜 100g、小油菜 50g
制作步骤
莲子提前泡发,南瓜切块,小油菜切段。
锅中加水,先煮莲子 10 分钟。
加入南瓜和百合再煮 6 分钟。
最后放小油菜,略煮调味即可。
百合:百合多糖、多种氨基酸、维生素,舒缓神经。
莲子:淀粉、蛋白质、钾、镁,养心。
南瓜:β 胡萝卜素、果胶、钾,保护肠胃。
小油菜:维 C、钙、膳食纤维。
百合:甘微寒,养阴润肺、清心安神; 莲子:甘涩平,补脾止泻、养心安神; 南瓜:甘温,补中益气; 小油菜:甘凉,清热散血、通利肠胃。
搭配功效:养心安神、舒缓情绪,助眠宁心,适合心烦焦虑、睡眠差、容易多梦、心神不宁人群。
食用注意:风寒咳嗽、脾胃虚寒便溏者不宜多食;糖尿病患者控制南瓜量。