香辣豆腐羹

香辣豆腐羹

热量：173.15千卡（100克可食部分）

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香辣豆腐羹的营养成分

每100克可食部分

  • 173.15千卡

    热量

  • 9.94克

    蛋白质

  • 13.15克

    脂肪

  • 3.90克

    碳水化合物

  • 0.65克

    纤维素

香辣豆腐羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)173.15
碳水化合物(克)3.90
脂肪(克)13.15
蛋白质(克)9.94
纤维素(克)0.65
维生素A(微克)8.62
维生素C(毫克)1.30
维生素E(毫克)11.07
胡萝卜素(微克)51.79
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.31
胆固醇(毫克)0.02
镁(毫克)50.63
钙(毫克)111.88
铁(毫克)2.41
锌(毫克)0.57
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.66
钾(毫克)96.86
磷(毫克)126.85
钠(毫克)281.04
硒(微克)1.28

香辣豆腐羹介绍

1. 将桂皮和香叶用水泡一会儿，然后在粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶的和桂皮的水打成味汁待用；另取适量葱、香菜、泡椒切末；
2. 将豆腐切成大块放入盘中，倒入打好的味汁，淋少许香油蒸锅蒸15-20分钟；
3. 取出撒上香菜末、葱末和泡椒末，烧少许热植物油烧在上面即可。

香辣豆腐羹的功效与作用

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