土豆炖豆腐

土豆炖豆腐

热量:124.63千卡(100克可食部分)

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土豆炖豆腐的营养成分

每100克可食部分
  • 124.63千卡

    热量
  • 4.39

    蛋白质
  • 7.40

    脂肪
  • 10.40

    碳水化合物
  • 0.56

    纤维素

土豆炖豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)124.63
碳水化合物(克)10.40
脂肪(克)7.40
蛋白质(克)4.39
纤维素(克)0.56
维生素A(微克)11.80
维生素C(毫克)13.35
维生素E(毫克)3.71
胡萝卜素(微克)70.86
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.64
胆固醇(毫克)
(毫克)24.20
(毫克)76.03
(毫克)1.71
(毫克)0.68
(毫克)0.19
(毫克)0.33
(毫克)224.79
(毫克)70.16
(毫克)209.92
(微克)1.40

土豆炖豆腐介绍

1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。

2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油,出锅装入汤碗内,撒上香菜段即成。

土豆炖豆腐的功效与作用

质地软嫩,咸鲜清香,味美可口。具有养颜美容调理、减肥瘦身调理、便秘调理、更年期综合症调理功效。

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