日本煎饼

热量：263.42千卡（100克可食部分）

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日本煎饼的热量

每100克可食部分

263.42千卡
热量
7.99克
蛋白质
13.24克
脂肪
28.57克
碳水化合物
0.94克
纤维素

食谱原料 8115

主料：

小麦粉(标准粉) 100克

辅料：

鱿鱼(水浸) 20克

洋葱 20克

鸡蛋清 50克

猪肉(肥瘦) 10克

大白菜 20克

调料：

鱼露 10克

姜 10克

粟米油 30克

烧烤酱 10克

Hellmann美乃滋（Light） 15克

日本煎饼营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)263.42

蛋白质(克)7.99

脂肪(克)13.24

碳水化合物(克)28.57

纤维素(克)0.94

嘌呤(毫克)4.74

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)2.71

脂肪酸(克)10.10

饱和脂肪酸(克)1.47

单不饱和脂肪酸(克)2.85

多不饱和脂肪酸(克)5.79

α-亚油酸(克)20.12

亚油酸(克)5607.85

α-亚麻酸(克)0.94

亚麻酸(克)163.35

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)4.20

维生素B1(毫克)0.11

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)0.98

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.02

维生素C(毫克)2.78

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)6.50

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)15.25

叶酸(微克)0.10

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.17

钙(毫克)21.90

磷(毫克)82.14

钾(毫克)121.49

钠(毫克)347.72

镁(毫克)29.46

铁(毫克)1.81

锌(毫克)0.81

硒(微克)4.85

铜(毫克)0.19

锰(毫克)0.67

碘(微克)1.06

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)547.86

赖氨酸(毫克)334.75

蛋氨酸(毫克)127.59

胱氨酸(毫克)141.66

酪氨酸(毫克)236.68

苏氨酸(毫克)251.90

色氨酸(毫克)94.17

缬氨酸(毫克)362.71

组氨酸(毫克)150.44

异亮氨酸(毫克)302.14

苯丙氨酸(毫克)350.78

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)269.25

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)587.46

日本煎饼介绍

1.把高丽菜、洋葱都切成细丝。葱切成细葱珠，其他主食材切成颗痢☆或丝状，比较容易熟透。
2.先把面糊调起来再加青菜与材料。
3.面糊的比例是〈一人份〉
低筋面粉四大匙，水四大匙，鸡蛋一颗，盐少许，柴鱼粉少许，糖少许──也可以什麽都不加，只靠酱调味
把菜丝、主材料跟面糊调匀〈一人份的菜丝大概是松松一饭碗，洋葱跟葱粒少许，主材料要放多少就看你希望它多豪华，自由加入〉
4.热锅，加油，在中央区倒入材料。
5.盖上盖子，把火关小，煎五到六分钟。
6.淋上酱、美奶滋
7.再加上海苔丝或青海苔粉及柴鱼花，大功告成