清炒大虾仁

清炒大虾仁

热量：133.32千卡（100克可食部分）

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清炒大虾仁的热量

每100克可食部分

  • 133.32千卡

    热量

  • 16.98克

    蛋白质

  • 5.19克

    脂肪

  • 4.50克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

清炒大虾仁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)133.32
蛋白质(克)16.98
脂肪(克)5.19
碳水化合物(克)4.50
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.08
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)176.43
脂肪酸(克)4.81
饱和脂肪酸(克)1.76
单不饱和脂肪酸(克)2.04
多不饱和脂肪酸(克)0.91
α-亚油酸(克)8.84
亚油酸(克)782.31
α-亚麻酸(克)3.77
亚麻酸(克)22.60
EPA-PCT(%)5.92
EPA(毫克)35.52
DHA-PCT(%)3.59
DHA(毫克)35.52
EPA+DHA(毫克)71.03
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)14.42
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.36
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)56.76
磷(毫克)205.67
钾(毫克)196.26
钠(毫克)326.42
镁(毫克)39.21
铁(毫克)1.50
锌(毫克)2.14
硒(微克)30.41
铜(毫克)0.31
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1322.69
赖氨酸(毫克)1322.95
蛋氨酸(毫克)472.10
胱氨酸(毫克)177.36
酪氨酸(毫克)615.67
苏氨酸(毫克)666.66
色氨酸(毫克)201.02
缬氨酸(毫克)769.52
组氨酸(毫克)363.85
异亮氨酸(毫克)691.52
苯丙氨酸(毫克)633.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)649.46
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1249.39

清炒大虾仁介绍

1. 将虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干淀粉拌匀；
2. 炒锅放在旺火上烧热，加入熟猪油烧至四成热，放入虾仁，用手勺轻轻拨散，至色呈乳白时，倒入漏勺沥去油；
3. 将虾仁倒入原锅内放在旺火上，加黄酒、香油，颠翻几下，起锅盛入盘中即成。

清炒大虾仁的功效与作用

补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 阳痿早泄调理
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