奶汤蒲菜

奶汤蒲菜

热量：89.35千卡（100克可食部分）

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奶汤蒲菜的热量

每100克可食部分

  • 89.35千卡

    热量

  • 3.73克

    蛋白质

  • 5.31克

    脂肪

  • 8.34克

    碳水化合物

  • 3.32克

    纤维素

奶汤蒲菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)89.35
蛋白质(克)3.73
脂肪(克)5.31
碳水化合物(克)8.34
纤维素(克)3.32
嘌呤(毫克)2.77
血糖生成指数10.57
胆固醇(毫克)13.02
脂肪酸(克)4.84
饱和脂肪酸(克)2.15
单不饱和脂肪酸(克)2.23
多不饱和脂肪酸(克)0.42
α-亚油酸(克)2.66
亚油酸(克)396.93
α-亚麻酸(克)0.82
亚麻酸(克)27.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.98
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)2.44
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.18
维生素C(毫克)3.27
维生素D(微克)0.08
维生素E(毫克)0.62
维生素K(微克)0.57
胡萝卜素(微克)6.70
叶酸(微克)4.41
泛酸(毫克)0.11
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.41
矿物质
钙(毫克)66.72
磷(毫克)78.03
钾(毫克)142.66
钠(毫克)213.36
镁(毫克)13.33
铁(毫克)1.23
锌(毫克)0.58
硒(微克)1.44
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.42
碘(微克)0.87
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)144.36
赖氨酸(毫克)128.54
蛋氨酸(毫克)42.44
胱氨酸(毫克)15.71
酪氨酸(毫克)70.35
苏氨酸(毫克)66.07
色氨酸(毫克)19.72
缬氨酸(毫克)80.81
组氨酸(毫克)44.35
异亮氨酸(毫克)69.99
苯丙氨酸(毫克)70.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)58.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)141.17

奶汤蒲菜介绍

1、将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段；冬菇、玉兰片切成小片，均放入开水中烫过，捞出后控净水。
2、将火腿切成象眼片，葱切成段。
3、净锅置火上，加底油烧热，葱爆锅，放入奶汤、蒲菜、冬菇、 玉兰片、精盐、姜汁、料酒烧开、撇去浮沫，盛入汤碗中，撒上火腿片即成。
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