蒲菜

蒲菜

别名：蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜、香蒲、甘蒲、野茭白

热量：14.00千卡（100克可食部分）

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蒲菜的热量

每100克可食部分

  • 14.00千卡

    热量

  • 1.20克

    蛋白质

  • 0.10克

    脂肪

  • 2.40克

    碳水化合物

  • 0.90克

    纤维素

蒲菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)14.00
蛋白质(克)1.20
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)2.40
纤维素(克)0.90
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.00
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.50
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)10.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)53.00
磷(毫克)24.00
钾(毫克)—
钠(毫克)—
镁(毫克)—
铁(毫克)0.20
锌(毫克)—
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

蒲菜介绍

蒲菜为香蒲科水生宿根草本植物的一种，其叶鞘抱合而成的假茎可食。具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。

蒲菜的功效与作用

具有清热凉血、利水消肿的功效；可治孕妇劳热、胎动下血、消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿、瘰病。


 

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