麻油豆干丁

麻油豆干丁

热量：207.40千卡（100克可食部分）

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麻油豆干丁的营养成分

每100克可食部分

  • 207.40千卡

    热量

  • 12.92克

    蛋白质

  • 12.44克

    脂肪

  • 11.51克

    碳水化合物

  • 1.28克

    纤维素

麻油豆干丁营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)207.40
碳水化合物(克)11.51
脂肪(克)12.44
蛋白质(克)12.92
纤维素(克)1.28
维生素A(微克)13.60
维生素C(毫克)1.61
维生素E(毫克)29.03
胡萝卜素(微克)81.73
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.43
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)59.23
钙(毫克)232.41
铁(毫克)4.73
锌(毫克)1.51
铜(毫克)0.60
锰(毫克)1.27
钾(毫克)165.84
磷(毫克)225.65
钠(毫克)470.22
硒(微克)0.28

麻油豆干丁介绍

1.先将黑豆干切成小丁，放入开水锅中滚热，捞起，待凉备用；葱、辣椒、蒜、香菜洗净后，均切成末。
2.将葱末、辣椒末、蒜末、香菜末及调料（白糖2克、味精1克、酱油膏10克、辣椒油10克、香油10克、冷开水5克、花椒粉3克、醋3克）与豆干调拌均匀，再略腌3分钟，至味道渗入豆干丁中后即可食用了。

麻油豆干丁的功效与作用

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