麻香冷豆腐

麻香冷豆腐

热量：78.94千卡（100克可食部分）

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麻香冷豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 78.94千卡

    热量

  • 5.51克

    蛋白质

  • 4.54克

    脂肪

  • 4.46克

    碳水化合物

  • 0.79克

    纤维素

麻香冷豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)78.94
碳水化合物(克)4.46
脂肪(克)4.54
蛋白质(克)5.51
纤维素(克)0.79
维生素A(微克)5.26
维生素C(毫克)1.29
维生素E(毫克)4.34
胡萝卜素(微克)31.58
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.64
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)34.91
钙(毫克)109.37
铁(毫克)2.36
锌(毫克)0.59
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.39
钾(毫克)162.98
磷(毫克)97.17
钠(毫克)222.00
硒(微克)2.10

麻香冷豆腐介绍

1、南豆腐洗净，放入烧开的水中煮2-4分钟，要提前在水中加些盐，这样豆腐菜不容易破。

2、冷却的豆腐切成小块，放入调味汁，拌入红油金针菇，撒上鲜菜末即可。

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