藜麦山药蒸肉饼

藜麦山药蒸肉饼

热量：131.40千卡（100克可食部分）

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藜麦山药蒸肉饼的热量

每100克可食部分

  • 131.40千卡

    热量

  • 9.91克

    蛋白质

  • 3.88克

    脂肪

  • 14.38克

    碳水化合物

  • 1.25克

    纤维素

藜麦山药蒸肉饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)131.40
蛋白质(克)9.91
脂肪(克)3.88
碳水化合物(克)14.38
纤维素(克)1.25
嘌呤(毫克)37.92
血糖生成指数23.54
胆固醇(毫克)69.92
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)33.08
维生素B1(毫克)0.20
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.80
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)0.26
维生素C(毫克)2.57
维生素D(微克)4.23
维生素E(毫克)0.64
维生素K(微克)0.85
胡萝卜素(微克)10.15
叶酸(微克)3.47
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.29
矿物质
钙(毫克)14.21
磷(毫克)84.65
钾(毫克)207.32
钠(毫克)178.35
镁(毫克)18.09
铁(毫克)1.26
锌(毫克)1.14
硒(微克)4.30
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.07
碘(微克)2.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)655.40
赖氨酸(毫克)562.54
蛋氨酸(毫克)167.55
胱氨酸(毫克)107.92
酪氨酸(毫克)278.08
苏氨酸(毫克)354.82
色氨酸(毫克)112.29
缬氨酸(毫克)407.18
组氨酸(毫克)259.69
异亮氨酸(毫克)366.88
苯丙氨酸(毫克)347.05
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)275.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)625.12

藜麦山药蒸肉饼介绍

1、将山药去皮用刀剁碎成山药碎
2、藜麦用水浸泡清洗
3、将肉和鸡蛋山药加葱花一起搅拌
4、加入浸泡好的藜麦
5、将所有食材一起搅拌
6、加入少许生抽,食盐,料酒,食用油调味,
7、锅内加水放入盘子加上保鲜膜一起大火蒸20分钟
8、关火后利用余温焖一会儿即可

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