凉拌木耳

凉拌木耳

热量：46.30千卡（100克可食部分）

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凉拌木耳的营养成分

每100克可食部分

  • 46.30千卡

    热量

  • 1.70克

    蛋白质

  • 2.06克

    脂肪

  • 6.39克

    碳水化合物

  • 2.47克

    纤维素

凉拌木耳营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)46.30
碳水化合物(克)6.39
脂肪(克)2.06
蛋白质(克)1.70
纤维素(克)2.47
维生素A(微克)4.92
维生素C(毫克)1.52
维生素E(毫克)7.00
胡萝卜素(微克)31.39
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.25
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)56.42
钙(毫克)34.70
铁(毫克)5.31
锌(毫克)0.53
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.96
钾(毫克)63.47
磷(毫克)16.81
钠(毫克)123.17
硒(微克)0.51

凉拌木耳介绍

(1)将水发黑木耳洗净，放入沸水中略氽捞出沥干，放入平盘内；

(2)再加入调料，淋上橄榄油即成。

凉拌木耳的功效与作用

降油脂，防肝癌。

黑木耳长于降甘油三酯，既降血粘度，还能防止脂肪肝发展，预防肝硬化、肝癌。

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