咖喱牛肉汤

咖喱牛肉汤

热量：74.89千卡（100克可食部分）

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咖喱牛肉汤的热量

每100克可食部分

  • 74.89千卡

    热量

  • 11.29克

    蛋白质

  • 2.42克

    脂肪

  • 2.05克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

咖喱牛肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)74.89
蛋白质(克)11.29
脂肪(克)2.42
碳水化合物(克)2.05
纤维素(克)0.38
嘌呤(毫克)46.36
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)45.99
脂肪酸(克)2.08
饱和脂肪酸(克)1.09
单不饱和脂肪酸(克)0.93
多不饱和脂肪酸(克)0.11
α-亚油酸(克)1.97
亚油酸(克)74.89
α-亚麻酸(克)0.38
亚麻酸(克)14.56
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.20
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)3.15
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.64
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.41
维生素K(微克)3.83
胡萝卜素(微克)8.49
叶酸(微克)2.61
泛酸(毫克)0.55
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.03
矿物质
钙(毫克)19.93
磷(毫克)97.03
钾(毫克)139.55
钠(毫克)1526.01
镁(毫克)13.76
铁(毫克)2.14
锌(毫克)2.64
硒(微克)3.60
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)877.23
赖氨酸(毫克)952.37
蛋氨酸(毫克)267.74
胱氨酸(毫克)143.43
酪氨酸(毫克)383.39
苏氨酸(毫克)501.93
色氨酸(毫克)120.58
缬氨酸(毫克)538.21
组氨酸(毫克)372.81
异亮氨酸(毫克)488.58
苯丙氨酸(毫克)449.93
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)411.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)833.32

咖喱牛肉汤介绍

1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。
2.锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火烧2-3个小时，到牛肉八成熟时，将咖喱粉倒入汤中搅和，再烧片刻，将熟牛肉捞出，冷却后切成薄片。3.取碗数只，每碗装牛肉片150--200克，加细盐，味精，葱末，再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。

咖喱牛肉汤的功效与作用

气血双补调理 补虚养身调理 术后调理 健脾开胃调理
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