金沙孜然鸡心

金沙孜然鸡心

热量：172.97千卡（100克可食部分）

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金沙孜然鸡心的热量

每100克可食部分

  • 172.97千卡

    热量

  • 14.94克

    蛋白质

  • 11.96克

    脂肪

  • 1.64克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

金沙孜然鸡心营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)172.97
蛋白质(克)14.94
脂肪(克)11.96
碳水化合物(克)1.64
纤维素(克)0.38
嘌呤(毫克)116.17
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)179.65
脂肪酸(克)8.62
饱和脂肪酸(克)2.50
单不饱和脂肪酸(克)3.71
多不饱和脂肪酸(克)2.50
α-亚油酸(克)24.62
亚油酸(克)2275.14
α-亚麻酸(克)2.22
亚麻酸(克)206.67
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)852.78
维生素B1(毫克)0.43
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)10.71
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.55
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.63
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)61.17
叶酸(微克)0.61
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.05
矿物质
钙(毫克)53.90
磷(毫克)167.02
钾(毫克)217.97
钠(毫克)444.67
镁(毫克)12.39
铁(毫克)4.55
锌(毫克)1.83
硒(微克)3.87
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.09
碘(微克)2.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.60
赖氨酸(毫克)7.71
蛋氨酸(毫克)2.26
胱氨酸(毫克)1.23
酪氨酸(毫克)4.36
苏氨酸(毫克)5.71
色氨酸(毫克)1.51
缬氨酸(毫克)7.14
组氨酸(毫克)2.67
异亮氨酸(毫克)6.12
苯丙氨酸(毫克)6.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)10.70

金沙孜然鸡心介绍

1.鸡心切成两半，去掉内部淤血，洗净备用。
2.加入适量老抽，姜片，孜然粉，食盐，辣椒粉，花椒粉。
3.拌匀腌制1~2小时，备用。
4.油烧热至7分熟，加入拌好的鸡心翻炒。
5.加入少量鸡精，加入切好的葱段，翻炒两三下即可起锅。
6.装盘，美味的金沙鸡心就做好了！

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