姜末鱿鱼

姜末鱿鱼

热量：111.48千卡（100克可食部分）

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姜末鱿鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 111.48千卡

    热量

  • 8.79克

    蛋白质

  • 6.84克

    脂肪

  • 3.92克

    碳水化合物

  • 0.56克

    纤维素

姜末鱿鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)111.48
碳水化合物(克)3.92
脂肪(克)6.84
蛋白质(克)8.79
纤维素(克)0.56
维生素A(微克)16.37
维生素C(毫克)2.06
维生素E(毫克)5.27
胡萝卜素(微克)102.23
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.01
胆固醇(毫克)114.86
镁(毫克)35.54
钙(毫克)46.38
铁(毫克)1.57
锌(毫克)1.25
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.48
钾(毫克)231.97
磷(毫克)36.56
钠(毫克)831.05
硒(微克)16.77

姜末鱿鱼介绍

1. 水发鱿鱼撕尽黑膜，洗净，切成粗丝，放入沸水锅内烫熟，捞出沥尽水分；芹黄刮去粗皮，洗净，切成末；葱白切成细丝;
2. 碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油、兑成味汁待用;
3. 盘内放入芹黄段，加入鱿鱼丝，葱白丝，摆成馒头形，将碗内味汁调匀，浇在鱿鱼丝上即成。

姜末鱿鱼的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱
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