家常炒排骨

家常炒排骨

热量:300.41千卡(100克可食部分)

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家常炒排骨的营养成分

每100克可食部分
  • 300.41千卡

    热量
  • 15.32克

    蛋白质
  • 26.08克

    脂肪
  • 1.73克

    碳水化合物
  • 0.05克

    纤维素

家常炒排骨营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)300.41
碳水化合物(克)1.73
脂肪(克)26.08
蛋白质(克)15.32
纤维素(克)0.05
维生素A(微克)6.60
维生素C(毫克)0.39
维生素E(毫克)2.59
胡萝卜素(微克)2.24
维生素B1(毫克)0.28
维生素B2(毫克)0.24
维生素B3(毫克)3.71
胆固醇(毫克)106.76
镁(毫克)14.27
钙(毫克)14.82
铁(毫克)1.52
锌(毫克)2.21
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.04
钾(毫克)221.76
磷(毫克)94.65
钠(毫克)540.20
硒(微克)7.62

家常炒排骨介绍

1、把排骨斩成小块,加入适量的盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分钟。

2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。

3、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

5、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

6、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

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