黑鱼豆腐汤

黑鱼豆腐汤

热量:82.07千卡(100克可食部分)

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黑鱼豆腐汤的营养成分

每100克可食部分
  • 82.07千卡

    热量
  • 14.60

    蛋白质
  • 1.98

    脂肪
  • 1.49

    碳水化合物
  • 0.16

    纤维素

黑鱼豆腐汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)82.07
碳水化合物(克)1.49
脂肪(克)1.98
蛋白质(克)14.60
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)17.11
维生素C(毫克)0.17
维生素E(毫克)1.50
胡萝卜素(微克)1.86
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.69
胆固醇(毫克)58.80
(毫克)30.57
(毫克)151.92
(毫克)1.09
(毫克)0.88
(毫克)0.12
(毫克)0.22
(毫克)246.29
(毫克)188.88
(毫克)290.23
(微克)16.64

黑鱼豆腐汤介绍

1. 原料备用。黑鱼收拾干净,斩大块。

2. 油锅烧热下入豆腐块,煎到两面金黄,盛出备用。另起油锅,下入鱼块。

3. 煎到鱼肉微黄。倒入开水和料酒,放入葱结生姜片。

4. 开火煮开后,倒入煎好的豆腐块。继续煮到汤汁浓白,调入适量的盐即可。

黑鱼豆腐汤的功效与作用

黑鱼豆腐汤,味道鲜美,而且非常有营养。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

具有补血、补脾、补血、补气、胃调养、补钙、补铁的功效。

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