1.准备好需要的食材。
2.牛腩用清水浸泡半小时去去血水，然后洗净沥干用刀切块，姜、蒜、葱叶切好。
3.锅中倒入适量的清水，放入切好的牛腩，倒入1勺料酒，放1段大葱和2片姜，开火煮沸后捞出，用清水冲洗干净。
4.锅中倒入食用油，下姜片、蒜和八角、香叶、花椒爆香。
5.翻炒好的牛腩放入臻米脱糖电饭煲内，倒入适量的清水，水量要没过食材。
6.合上盖子，选择“汤粥”程序，电饭煲进入工作模式。
7.胡萝卜、土豆和番茄去皮切块。
8.热锅热油，倒入番茄煸炒，炒出红油后加入3勺番茄酱炒匀。
9.继续加入切好的土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10.待电饭煲煲汤结束，把煸炒好的番茄、土豆和胡萝卜连带汤汁一起倒入锅中，加入1勺生抽。
11.加入冰糖和干辣椒。
12.继续启动臻米电饭煲“汤粥”程序，时间40～50分钟均可。
13.出锅前加盐调味。
番茄土豆牛腩汤的功效与作用
补体虚、补血、骨质疏松、开胃消食、通便排、毒抵抗力、降压
