豉汁豆腐汤

豉汁豆腐汤

热量：21.90千卡（100克可食部分）

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豉汁豆腐汤的营养成分

每100克可食部分

  • 21.90千卡

    热量

  • 2.36克

    蛋白质

  • 0.64克

    脂肪

  • 2.00克

    碳水化合物

  • 0.44克

    纤维素

豉汁豆腐汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)21.90
碳水化合物(克)2.00
脂肪(克)0.64
蛋白质(克)2.36
纤维素(克)0.44
维生素A(微克)3.37
维生素C(毫克)3.12
维生素E(毫克)0.83
胡萝卜素(微克)20.08
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.13
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)9.23
钙(毫克)22.10
铁(毫克)0.77
锌(毫克)0.12
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.14
钾(毫克)37.77
磷(毫克)23.39
钠(毫克)111.38
硒(微克)0.32

豉汁豆腐汤介绍

1. 圆白菜切丝；
2. 豆腐切成片；
3. 紫菜撕碎；
4. 坐锅点火放油，待油热后爆香大蒜、姜片，放入豆豉炒匀，再倒入圆白菜丝翻炒，加适量水，水沸后煮5分钟，再下入豆腐片，煮沸调味，然后用水淀粉勾芡，撒上紫菜末即可出锅。

豉汁豆腐汤的功效与作用

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