白菜蒸饺

热量：245.14千卡（100克可食部分）

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白菜蒸饺的营养成分

每100克可食部分

245.14千卡
热量
9.71克
蛋白质
11.83克
脂肪
26.44克
碳水化合物
1.60克
纤维素

食谱原料 12117

主料：

小麦面粉 500克

大白菜 500克

猪肉(肥瘦) 300克

鸡蛋黄 100克

调料：

精盐 5克

植物油 20克

花椒 2克

大葱 5克

姜 5克

酱油 10克

五香粉 2克

料酒 10克

白菜蒸饺营养信息

热量(千卡)245.14

碳水化合物(克)26.44

脂肪(克)11.83

蛋白质(克)9.71

纤维素(克)1.60

维生素A(微克)40.74

维生素C(毫克)10.70

维生素E(毫克)1.53

胡萝卜素(微克)42.10

维生素B1(毫克)0.24

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)1.61

胆固醇(毫克)119.95

镁(毫克)28.61

钙(毫克)38.73

铁(毫克)1.40

锌(毫克)0.91

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.12

钾(毫克)119.30

磷(毫克)119.54

钠(毫克)213.04

硒(微克)7.05

白菜蒸饺介绍

1.用蔬菜汁将面和成面团，饧十分钟。
2.揪成等分的剂子。
3.将剂子擀好备用。
4.白菜切碎放入肉馅中加调料搅拌
5.馅料放入擀好的面中
6.捏成五角形状。
7.从一个角开始用大拇指向上搓成小褶
8.捏成一个小角向旁边的角捏和一起
9.依此类推，五个角分别捏成叶子形状
10.按照此方法将每个饺子捏成这样的形状
11.中间部分加入鸡蛋黄，入蒸锅蒸七分钟后即可食用