阿胶炖鸡

阿胶炖鸡

热量：93.66千卡（100克可食部分）

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阿胶炖鸡的营养成分

每100克可食部分

  • 93.66千卡

    热量

  • 10.05克

    蛋白质

  • 5.66克

    脂肪

  • 0.55克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

阿胶炖鸡营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)93.66
碳水化合物(克)0.55
脂肪(克)5.66
蛋白质(克)10.05
纤维素(克)—
维生素A(微克)19.70
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.39
胡萝卜素(微克)0.11
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)2.38
胆固醇(毫克)56.00
镁(毫克)8.16
钙(毫克)6.20
铁(毫克)0.66
锌(毫克)0.52
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
钾(毫克)105.86
磷(毫克)65.67
钠(毫克)32.58
硒(微克)5.17

阿胶炖鸡介绍

1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。
2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起)，下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把可阿胶搅匀即可。

阿胶炖鸡的功效与作用

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