1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸；

2、酪氨酸是一种抗抑郁氨基酸，它也有助于减轻焦虑，提供能量。可防治老年痴呆症，治疗性功能低下和帕金森氏病；

3、促进新陈代谢，增进食欲。用于吸毒或减肥（食欲遏抑药）人群的治疗计划中；

4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果；

5、与色素形成有关系，缺乏时会利白化症。

6、有一定的抗氧化效果，可以清除对细胞和组织有伤害的自由基（不稳定的分子），有助于防止吸烟、生活压力、或者是化学物质和辐射给细胞带来的危害。

与色素形成有关系，缺乏时会利白化症。

研究者发现，对于某些人群，色氨酸和酪氨酸一起使用，比酪氨酸或者是色氨酸单独使用，对于减轻抑郁症，效果要更好。