热量:100.00千卡(100克可食部分)
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100.00千卡
热量2.60克
蛋白质0.20克
脂肪22.40克
碳水化合物0.50克
纤维素糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等。口感醇甜,风味独特,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。
酒酿味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。