自制番茄酱

自制番茄酱

热量：63.78千卡（100克可食部分）

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自制番茄酱的热量

每100克可食部分

  • 63.78千卡

    热量

  • 0.82克

    蛋白质

  • 0.29克

    脂肪

  • 14.83克

    碳水化合物

  • 0.53克

    纤维素

自制番茄酱营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.78
蛋白质(克)0.82
脂肪(克)0.29
碳水化合物(克)14.83
纤维素(克)0.53
嘌呤(毫克)3.64
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)72.70
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.53
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)17.22
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)427.78
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.79
矿物质
钙(毫克)21.56
磷(毫克)20.33
钾(毫克)150.11
钠(毫克)4.31
镁(毫克)11.33
铁(毫克)0.56
锌(毫克)0.20
硒(微克)0.17
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.07
碘(微克)1.94
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)15.56
赖氨酸(毫克)17.89
蛋氨酸(毫克)4.67
胱氨酸(毫克)8.56
酪氨酸(毫克)10.89
苏氨酸(毫克)15.56
色氨酸(毫克)3.89
缬氨酸(毫克)11.67
组氨酸(毫克)9.33
异亮氨酸(毫克)10.11
苯丙氨酸(毫克)15.56
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)13.22
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)26.44

自制番茄酱介绍

①番茄洗净，去皮、籽，切块，放入搅拌机打碎，取番茄汁。

②番茄汁入锅，加冰糖，大火煮开，转小火熬，边熬边搅拌至黏稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁，继续熬3-4分钟即可。

自制番茄酱的功效与作用

番茄酱有利尿消炎、降血脂、缓解痛风作用，适宜痛风合并“三高”患者定量食用。
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