猪血菠菜汤

猪血菠菜汤

热量：13.83千卡（100克可食部分）

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猪血菠菜汤的热量

每100克可食部分

  • 13.83千卡

    热量

  • 2.47克

    蛋白质

  • 0.10克

    脂肪

  • 0.90克

    碳水化合物

  • 0.28克

    纤维素

  • 食谱原料 5697

    辅料：

    饮用水 2000克

猪血菠菜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)13.83
蛋白质(克)2.47
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)0.90
纤维素(克)0.28
嘌呤(毫克)4.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)8.50
脂肪酸(克)0.05
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)2.95
亚油酸(克)8.85
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)81.17
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.15
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.32
维生素K(微克)14.83
胡萝卜素(微克)486.67
叶酸(微克)4.83
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.15
矿物质
钙(毫克)11.67
磷(毫克)10.50
钾(毫克)61.17
钠(毫克)23.53
镁(毫克)10.50
铁(毫克)1.93
锌(毫克)0.19
硒(微克)1.49
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)30.33
赖氨酸(毫克)24.50
蛋氨酸(毫克)3.00
胱氨酸(毫克)3.00
酪氨酸(毫克)14.00
苏氨酸(毫克)19.00
色氨酸(毫克)6.00
缬氨酸(毫克)20.00
组氨酸(毫克)9.33
异亮氨酸(毫克)16.67
苯丙氨酸(毫克)18.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)32.00

猪血菠菜汤介绍

用猪血500克，切成块状（或片状），新鲜菠菜500克，洗净切断，加清水适量煮汤调味后食服，亦可佐膳。

猪血菠菜汤的功效与作用

猪血味咸性平，有软化大肠中燥便使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、润燥；猪血与菠菜配用，补而兼通，体虚及老人便秘，最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效。便秘者每日或隔日一次，连服2～3次即可缓解。

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