猪大肠

猪大肠

别名：肥肠

热量：196.00千卡（100克可食部分）

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猪大肠的营养成分

每100克可食部分

  • 196.00千卡

    热量

  • 6.90克

    蛋白质

  • 18.70克

    脂肪

  • 0.00克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

猪大肠营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)196.00
碳水化合物(克)—
脂肪(克)18.70
蛋白质(克)6.90
纤维素(克)—
维生素A(微克)7.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.50
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)1.90
胆固醇(毫克)137.00
镁(毫克)8.00
钙(毫克)10.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.98
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.07
钾(毫克)44.00
磷(毫克)56.00
钠(毫克)116.30
硒(微克)16.95

猪大肠介绍

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，含有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。

猪大肠的营养价值

猪大肠含有脂肪、蛋白质、硫胺素、核黄素、维生素E、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素，具有润肠补虚的作用。


猪大肠的功效与作用

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

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