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561.00千卡
热量20.00克
蛋白质44.80克
脂肪24.30克
碳水化合物9.60克
纤维素榛子,(学名:Castanea mollissima),桦木科灌木或小乔木植物榛的种子,又称棰子、山板栗。原产于中国,分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地,生长于海拔370-2800米的地区,秋季采收成熟果实。有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
榛子含有蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等。含有丰富的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗痛风合并高血压病、动脉硬化等心血管疾病。
能补脾益气,涩肠止泻。