枣泥蒸饼

枣泥蒸饼

热量：314.79千卡（100克可食部分）

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枣泥蒸饼的热量

每100克可食部分

  • 314.79千卡

    热量

  • 11.63克

    蛋白质

  • 1.85克

    脂肪

  • 67.14克

    碳水化合物

  • 4.23克

    纤维素

枣泥蒸饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)314.79
蛋白质(克)11.63
脂肪(克)1.85
碳水化合物(克)67.14
纤维素(克)4.23
嘌呤(毫克)1.64
血糖生成指数27.40
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.16
饱和脂肪酸(克)0.62
单不饱和脂肪酸(克)0.34
多不饱和脂肪酸(克)0.14
α-亚油酸(克)9.04
亚油酸(克)153.70
α-亚麻酸(克)0.89
亚麻酸(克)15.14
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.55
维生素B1(毫克)0.33
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.55
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.84
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.74
叶酸(微克)15.96
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)28.63
生物素(微克)5.21
矿物质
钙(毫克)38.77
磷(毫克)128.36
钾(毫克)273.70
钠(毫克)3.82
镁(毫克)44.11
铁(毫克)1.04
锌(毫克)0.32
硒(微克)5.08
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.18
碘(微克)1.99
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)726.03
赖氨酸(毫克)239.73
蛋氨酸(毫克)178.08
胱氨酸(毫克)226.03
酪氨酸(毫克)280.82
苏氨酸(毫克)287.67
色氨酸(毫克)75.34
缬氨酸(毫克)404.11
组氨酸(毫克)205.48
异亮氨酸(毫克)342.47
苯丙氨酸(毫克)520.55
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)404.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)801.37

枣泥蒸饼介绍

1、将酵母倒入盆内，加温水调匀，再倒入面粉和成面团发酵。

2、将大枣洗净，放在屉上干蒸，熱后取出，放在盆中，加入桂花酱拌匀。

3、待面发起后，加食用碱揉匀，搓成长条，按扁，擀成40厘米长0.5厘米厚的面片，再将桂花枣均匀地摆放在面片上，由外向内卷成筒子形。

4、蒸锅上火，将屉摆好，将面卷放入屉内，用大火蒸20分钟左右即熟，取出后放在生案板上稍晾，分别切成小块即成。

枣泥蒸饼的功效与作用

益气补脾，养血开胃，降低尿酸。  适用于痛风、倦怠乏力、血虚萎黄。
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