银耳蜜羹

银耳蜜羹

热量：160.93千卡（100克可食部分）

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银耳蜜羹的热量

每100克可食部分

  • 160.93千卡

    热量

  • 2.86克

    蛋白质

  • 7.65克

    脂肪

  • 21.96克

    碳水化合物

  • 2.89克

    纤维素

  • 食谱原料 8970

    辅料：

    饮用水 400克

银耳蜜羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)160.93
蛋白质(克)2.86
脂肪(克)7.65
碳水化合物(克)21.96
纤维素(克)2.89
嘌呤(毫克)8.85
血糖生成指数17.95
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.07
饱和脂肪酸(克)0.45
单不饱和脂肪酸(克)1.15
多不饱和脂肪酸(克)1.42
α-亚油酸(克)3.22
亚油酸(克)1416.73
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)12.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.88
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.72
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.55
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)7.53
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.05
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)59.90
磷(毫克)72.15
钾(毫克)129.03
钠(毫克)4.53
镁(毫克)32.01
铁(毫克)2.14
锌(毫克)0.78
硒(微克)0.80
铜(毫克)0.22
锰(毫克)1.48
碘(微克)0.71
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)171.78
赖氨酸(毫克)96.56
蛋氨酸(毫克)63.68
胱氨酸(毫克)72.26
酪氨酸(毫克)108.08
苏氨酸(毫克)107.67
色氨酸(毫克)44.66
缬氨酸(毫克)139.14
组氨酸(毫克)68.97
异亮氨酸(毫克)92.81
苯丙氨酸(毫克)126.07
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)135.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)234.15

银耳蜜羹介绍

1.将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。

2.银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。

3.先将银耳放入锅中，加清水炖煮，水开后改用文火，加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁（葡萄去皮、籽磨制成汁）、蜂蜜，炖成稠汁即可。

银耳蜜羹的功效与作用

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