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野兔肉

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野兔肉

别名:兔子 兔子肉

分类:畜肉

热量:84.00大卡(每100克)

野兔肉


禁忌人群 孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

适宜人群 一般人群均可食用,适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病,心血管病,糖尿病患者的理想肉食。


野兔肉的功效标签
野兔肉介绍了解更多

野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法。 兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,脂肪含量较低,与其它肉类相比较,具有很高的消化率。


野兔肉的营养价值了解更多

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。


野兔肉的功效与作用了解更多

味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。


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营养成分表

(每100克)
野兔肉的含量
  • 名称含量
  • 热量84.00大卡
  • 脂肪2.00
  • 碳水化合物0.00
  • 蛋白质16.60
  • 纤维素0.00

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