羊脊骨

羊脊骨

别名:羊蝎子

热量:200.00千卡(100克可食部分)

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羊脊骨的营养成分

每100克可食部分
  • 200.00千卡

    热量
  • 0.00克

    蛋白质
  • 0.00克

    脂肪
  • 0.00克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

羊脊骨营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)200.00
碳水化合物(克)—
脂肪(克)—
蛋白质(克)—
纤维素(克)—
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)—
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)—
钙(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)—
钾(毫克)—
磷(毫克)—
钠(毫克)—
硒(微克)—

羊脊骨介绍

羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。

羊蝎子又是羊中精品——其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且,据专家称更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。


羊脊骨的营养价值

从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。


羊脊骨的功效与作用

1、肾虚腰痛。用羊脊骨一具,捶碎,同蒜、薤煮食,并稍稍饮酒。又方:用羊脊骨一具,捶碎,加肉苁蓉一峡谷、草果五枚,和水煮汁,下葱、酱作汤吃。

2、肾虚耳聋。用羊脊骨一具,炙过,研细,磙石(煅,醋淬七次)、白术、黄芪、干姜(炮)、白茯苓各一两,桂三分,共研为末。每取五钱,水煎服

3、小便膏淋。用羊脊骨烧研,榆白皮煎汤送服二钱。

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