鸭梨

热量：45.00千卡（100克可食部分）

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鸭梨的热量

每100克可食部分

45.00千卡
热量
0.20克
蛋白质
0.20克
脂肪
11.10克
碳水化合物
1.10克
纤维素

鸭梨营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)45.00

蛋白质(克)0.20

脂肪(克)0.20

碳水化合物(克)11.10

纤维素(克)1.10

嘌呤(毫克)1.10

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)2.00

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.20

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)4.00

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.31

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)10.00

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)4.00

磷(毫克)14.00

钾(毫克)77.00

钠(毫克)1.50

镁(毫克)5.00

铁(毫克)0.90

锌(毫克)0.10

硒(微克)0.28

铜(毫克)0.19

锰(毫克)0.06

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)7.00

赖氨酸(毫克)6.00

蛋氨酸(毫克)7.00

胱氨酸(毫克)5.00

酪氨酸(毫克)7.00

苏氨酸(毫克)7.00

色氨酸(毫克)9.00

缬氨酸(毫克)10.00

组氨酸(毫克)5.00

异亮氨酸(毫克)6.00

苯丙氨酸(毫克)7.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)12.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)14.00

鸭梨介绍

该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。