鸭蛋白

鸭蛋白

热量：47.00千卡（100克可食部分）

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鸭蛋白的热量

每100克可食部分

  • 47.00千卡

    热量

  • 9.90克

    蛋白质

  • 0.00克

    脂肪

  • 1.80克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

鸭蛋白营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)47.00
蛋白质(克)9.90
脂肪(克)—
碳水化合物(克)1.80
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)3.40
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)23.00
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.10
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.00
磷(毫克)—
钾(毫克)84.00
钠(毫克)71.20
镁(毫克)21.00
铁(毫克)0.10
锌(毫克)—
硒(微克)4.00
铜(毫克)0.08
锰(毫克)—
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

鸭蛋白介绍

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。


鸭蛋白的营养价值

鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

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