杏元凤爪炖水鱼

杏元凤爪炖水鱼

热量：169.74千卡（100克可食部分）

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杏元凤爪炖水鱼的热量

每100克可食部分

  • 169.74千卡

    热量

  • 19.60克

    蛋白质

  • 8.99克

    脂肪

  • 2.71克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

杏元凤爪炖水鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)169.74
蛋白质(克)19.60
脂肪(克)8.99
碳水化合物(克)2.71
纤维素(克)0.09
嘌呤(毫克)4.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)99.50
脂肪酸(克)5.36
饱和脂肪酸(克)1.38
单不饱和脂肪酸(克)2.90
多不饱和脂肪酸(克)1.11
α-亚油酸(克)6.73
亚油酸(克)1062.66
α-亚麻酸(克)0.32
亚麻酸(克)49.99
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)100.34
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)3.12
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.03
维生素C(毫克)0.72
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.49
维生素K(微克)0.31
胡萝卜素(微克)0.21
叶酸(微克)0.63
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.14
矿物质
钙(毫克)56.26
磷(毫克)101.41
钾(毫克)170.88
钠(毫克)137.34
镁(毫克)14.46
铁(毫克)2.32
锌(毫克)1.88
硒(微克)3.54
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.11
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)444.09
赖氨酸(毫克)437.59
蛋氨酸(毫克)78.15
胱氨酸(毫克)66.54
酪氨酸(毫克)145.45
苏氨酸(毫克)250.48
色氨酸(毫克)48.49
缬氨酸(毫克)271.64
组氨酸(毫克)128.95
异亮氨酸(毫克)42.01
苯丙氨酸(毫克)223.98
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)144.69
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)369.43

杏元凤爪炖水鱼介绍

1.水鱼斩件，鸡脚斩去脚趾，瘦肉洗净，分别用滚水焯过，放入炖盅内，

2.加入杏仁，元肉（桂圆），注入适量滚水，盖上盅盖，

3.放入滚锅内，隔水炖三四小时，起锅后可调味进食。

杏元凤爪炖水鱼的功效与作用

脾调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱
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