乡间鸡

乡间鸡

热量：162.30千卡（100克可食部分）

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乡间鸡的营养成分

每100克可食部分

  • 162.30千卡

    热量

  • 18.63克

    蛋白质

  • 9.03克

    脂肪

  • 1.69克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

乡间鸡营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)162.30
碳水化合物(克)1.69
脂肪(克)9.03
蛋白质(克)18.63
纤维素(克)0.10
维生素A(微克)2.76
维生素C(毫克)1.46
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)19.83
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)5.40
胆固醇(毫克)101.54
镁(毫克)19.33
钙(毫克)9.83
铁(毫克)1.39
锌(毫克)1.06
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.09
钾(毫克)249.74
磷(毫克)151.14
钠(毫克)112.75
硒(微克)11.29

乡间鸡介绍

1、土公鸡杀好治净，砍成块，泡仔 姜、小米辣椒、青椒均切成丝。
2、锅中加入老油烧热，放入土鸡块 煸香，再放入泡仔姜丝炒一下，加 入老油、味精、鸡精及少许清水， 待鸡肉熟透且汁水收干时，下入小米辣椒丝、青椒丝炒匀，起锅装盘即可。
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