香橙牛奶蒸蛋

香橙牛奶蒸蛋

热量：73.79千卡（100克可食部分）

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香橙牛奶蒸蛋的热量

每100克可食部分

  • 73.79千卡

    热量

  • 2.69克

    蛋白质

  • 2.20克

    脂肪

  • 11.17克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

  • 食谱原料 10929

香橙牛奶蒸蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)73.79
蛋白质(克)2.69
脂肪(克)2.20
碳水化合物(克)11.17
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)2.33
血糖生成指数9.60
胆固醇(毫克)50.00
脂肪酸(克)1.84
饱和脂肪酸(克)0.91
单不饱和脂肪酸(克)0.74
多不饱和脂肪酸(克)0.16
α-亚油酸(克)2.77
亚油酸(克)140.10
α-亚麻酸(克)0.75
亚麻酸(克)23.51
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)65.87
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.23
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)0.14
维生素C(毫克)17.98
维生素D(微克)0.07
维生素E(毫克)0.65
维生素K(微克)0.96
胡萝卜素(微克)168.26
叶酸(微克)2.96
泛酸(毫克)0.10
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.22
矿物质
钙(毫克)52.02
磷(毫克)54.34
钾(毫克)136.68
钠(毫克)25.12
镁(毫克)12.99
铁(毫克)1.11
锌(毫克)0.38
硒(微克)3.17
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.05
碘(微克)4.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)175.22
赖氨酸(毫克)145.39
蛋氨酸(毫克)54.70
胱氨酸(毫克)31.91
酪氨酸(毫克)84.09
苏氨酸(毫克)88.87
色氨酸(毫克)30.78
缬氨酸(毫克)111.30
组氨酸(毫克)46.52
异亮氨酸(毫克)90.61
苯丙氨酸(毫克)91.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)86.61
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)175.48

香橙牛奶蒸蛋介绍

1、先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离 把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗
2、果肉切成小丁
3、鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散
4、把牛奶加热到30度左右
5、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，
6、撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10 分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒

香橙牛奶蒸蛋的功效与作用

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