甜杏仁

甜杏仁

别名：杏核仁、大扁

热量：562.00千卡（100克可食部分）

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甜杏仁的热量

每100克可食部分

  • 562.00千卡

    热量

  • 22.50克

    蛋白质

  • 45.40克

    脂肪

  • 23.90克

    碳水化合物

  • 8.00克

    纤维素

甜杏仁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)562.00
蛋白质(克)22.50
脂肪(克)45.40
碳水化合物(克)23.90
纤维素(克)8.00
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.56
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)26.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)18.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)97.00
磷(毫克)27.00
钾(毫克)106.00
钠(毫克)8.30
镁(毫克)178.00
铁(毫克)2.20
锌(毫克)4.30
硒(微克)15.65
铜(毫克)0.80
锰(毫克)0.77
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

甜杏仁介绍

甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。

甜杏仁的营养价值

杏仁含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等矿物质，还含有杏仁甙等营养成分，药理实验证实有止咳平喘作用。

甜杏仁的功效与作用

润肺，平喘，止咳，润肠通便。常用于虚劳咳喘，以及肠燥便秘等证。偏于滋润，治肺虚肺燥的咳嗽。


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