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纤维素田鼠是仓鼠科的一类,与其他老鼠比较,田鼠体型较结实,尾巴较短,眼睛和耳较其他鼠科小。多为地栖种类,它们挖掘地下通道或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。多数以植物性食物为食,有些种类则吃动物性食物。喜群居。不冬眠。每年繁殖2~4次,每胎产仔5~14只,寿命4年。
田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤具补肾之功,对小孩子尿床症具有显著疗效,有一定的药用价值。
中医指田鼠肉可入药,有补虚扶正、补益气血的功效。主治 燔之,疗痈疽,治风热久积,血脉不行。